DELICIOUS CHEESE BALL!

HALO!

Selamat pagi, siang, sore, malam untuk pembaca tercinta.

Untuk postingan pertama dari blog ini, saya akan membagikan resep snack yang patut dicoba!

Snack ini bernama Cheese Ball. Ya. Dari namanya kita dapat mengetahui bahwa keju adalah salah satu bahan di dalamnya. Tanpa basa-basi lagi, ayo kita simak cara membuatnya!

Bahan :

• 3 kentang ukuran sedang yang tua dan bagus, kupas, cuci, dan potong jadi 6 bagian
• 4 lembar daging asap, potong kecil
• 70gr keju cheddar, parut
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 4 kuning telur ayam
• 100gr tepung panir
• Minyak goreng

Langkah-Langkah :

• Goreng kentang hingga matang lalu tiriskan
• Haluskan kentang selagi panas lalu biarkan sedikit hangat
• Masukkan keju, daging asap, lada, gula, dan garam ke dalam kentang yang telah dihaluskan. Aduk hingga rata
• Bentuk adonan hingga menjadi bola-bola sebesar bakso
• Celupkan tiap bulatan ke dalam kuning telur lalu lumuri tepung panir
• Goreng cheese ball dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan
• Sajikan cheese ball dengan mayones

Tips :

• Sebaiknya bersihkan dulu sisa remah panir yang tertinggal di wajan sebelum menggoreng adonan cheese ball berikutnya agar adonan tidak cepat gosong dan berbintik-bintik hitam
• Usahakan seluruh permukaan adonan terendam minyak saat menggorengnya

Nah, itu dia resep membuat cheese ball kawan!

Snack enak tersebut dapat dinikmati bersama teman ataupun keluarga, dan pastinya bikin perut jadi happy! :)

Sumber : Majalah Teen Edisi Desember 2010